molho manjericão picante

Ora boas

Este molho é super  fácil de se fazer, e vai deixar a sua carne com um sabor intenso .

Ingredientes : 

•   Manjericão
• 3 sementes de Cardamom
•  1 malagueta
•   ½ laranja
•    Azeite
•  Sal
•   1 colher café massa  pimentão doce
• cebola

Preparação:

Colocar dentro de copo de medidas, as folhas de manjericão , sal, meia malagueta (sem as sementes),  abrir e colocar as sementes de cardamomo, raspar um pouco de casca de laranja e espremer o sumo, colocar três rodelas de cebola ,  azeite a seu gosto e colocar a colher de massa pimentão doce, por fim um pouco de pimenta moída.

Triturar tudo com uma varinha mágica  colocar por cima da carne quando esta estiver já na frigideira.

Com pode ver pela foto fiz, com peito de frango, com batata frita e tomate cherry, mas este molho pode ser como base para outro tipo de carne, experimente .

Bom Apetite...