Ora boas
Este molho é super fácil de se fazer, e vai deixar a sua carne
com um sabor intenso .
Ingredientes :
- Manjericão
- 3 sementes de Cardamom
- 1 malagueta
- ½ laranja
- Azeite
- Sal
- 1 colher café massa pimentão doce
- cebola
Preparação:
Colocar dentro de copo de medidas, as
folhas de manjericão , sal, meia malagueta (sem as sementes), abrir e colocar as sementes de cardamomo,
raspar um pouco de casca de laranja e espremer o sumo, colocar três rodelas de cebola , azeite a seu gosto e colocar a colher de massa
pimentão doce, por fim um pouco de pimenta moída.
Triturar tudo com uma varinha mágica colocar por cima da carne quando esta estiver já na frigideira.
Com pode ver pela foto fiz, com peito de frango, com batata frita e tomate cherry, mas este molho pode ser como base para outro tipo de carne, experimente .
Bom Apetite...
Estava uma delícia! Bem condimentado :)
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